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10-12kg Mischpakete

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Rind

10-12kg Mischpakete

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Zutaten & Beschreibung arrow_drop_down

100 % regionales Qualitätsfleisch vom Rind Unser 10 kg Rindfleischpaket enthält eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an hochwertigen Teilstücken vom Rind – ideal zum Braten, Schmoren, Kochen oder für den Grill. Das Fleisch stammt von artgerecht gehaltenen Tieren, die auf unseren regionalen Weiden aufgewachsen sind und mit viel Ruhe sowie kurzen Transportwegen geschlachtet wurden. Geschmack, Qualität und Tierwohl stehen bei uns an erster Stelle. Inhalt des Pakets (ca.-Angaben, je nach Zerlegung leicht variabel): Rinderbraten (ca. 2 kg): aus der Schulter oder Keule, ideal zum Schmoren oder für klassische Sonntagsbraten. Rouladen (ca. 1 kg): zart geschnitten, perfekt zum Füllen und Schmoren. Gulasch (ca. 1–1,5 kg): grob gewürfelt, ideal für herzhafte Eintöpfe und Schmorgerichte. Steaks (ca. 1–1,5 kg): z. B. Hüftsteaks oder Rumpsteaks – zum Braten oder Grillen. Hackfleisch (ca. 2–2,5 kg): fein gewolft, perfekt für Bolognese, Frikadellen oder Lasagne. Suppenfleisch / Knochen (ca. 1 kg): für kräftige Brühen, Suppen oder Saucenansätze. Zutaten: 100 % Rindfleisch von Tieren aus regionaler Weidehaltung. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel. Das Fleisch wird vakuumiert und frisch oder tiefgekühlt geliefert.

Nährwertangaben arrow_drop_down

Nährwertangaben

  • Energie
  • Fett
  • - davon gesättigte Fetts.
  • Kohlenhydrate
  • - davon Zucker
  • Eiweiß
  • Salz

je 100g

  • < 200 kJ/
    < 300 kcal
  • < 100 g
  • < 400 g
  • < 200 g
  • < 300 g
  • < 200 g
  • < 100 g

Das sind wir:
Biohof Landwirt

Aberdeen Angus Bulle Donaumoos Black Captain U330 ist ein Nachkomme des erfolgreichen Donaumoos Lord Boyfriend K883, der durch seine australische Abstammung hervorragende Marmorierung aus der Te Mania Lowan Line sowie einen freundlichen Charakter durch Te Mania Bartel vererbt.

Mütterlicherseits vererbt er beste Zunahmen, hohe Fruchtbarkeit sowie sehr gute Muttereigenschaften durch EXAR Upshot. Dieser Bulle vereint beste Eigenschaften für die Qualitätsfleischproduktion.

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